Das Zusatzstoffpanel (AFC) der Europäischen Lebensmittelbehörde (EFSA) hat die Langzeitstudie über die Kanzerogenität von Aspartam der "European Ramazzini Foundation, Bologna" bewertet. In seiner Stellungnahme, die am Freitag, 5.5.06 im Rahmen einer Pressekonferenz in Rom vorgestellt wurde, kommt das Expertengremium zum Schluss, dass auf der Basis aller zurzeit zur Verfügung stehenden wissenschaftlichen Studien, keinerlei Notwendigkeit besteht, weder an der Sicherheit von Aspartam zu zweifeln noch dessen kürzlich festgelegten "Acceptable Daily Intake (ADI)" von 40 mg/kg Körpergewicht in Frage zu stellen. Das Panel weist auch darauf hin, dass die Aufnahmemenge von Aspartam in Europa mit 10 mg/kg Körpergewicht weit unter dem festgelegten ADI-Wert liegt.
Das BAG stimmt mit der Bewertung der EFSA-Experten überein und sieht keinen Handlungsbedarf. Wir werden die Entwicklung sowie mögliche weitere Studienresultate zur Sicherheit von Aspartam zusammen mit der EFSA weiterhin verfolgen und bei Bedarf unsere Bewertung anpassen.
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